¿Qué es Agricultura Urbana?

la agricultura urbana es un sistema
de producción de alimentos que se define como la práctica agrícola que se realiza
en espacios urbanos dentro de la ciudad o en los alrededores (agricultura urbana y
periurbana), en zonas blandas (antejardines, lotes) o en zonas duras (terrazas,
patios), utilizando el potencial local como la fuerza de trabajo, el área disponible, el
agua - lluvia, los residuos sólidos; articulando conocimientos técnicos y saberes
tradicionales, con el fin de promover la sostenibilidad ambiental y generar
productos alimenticios limpios para el autoconsumo y comercialización,
fortaleciendo el tejido social.
La agricultura urbana o periurbana es la practica de una agricultura (con cultivos, ganados, pesca, y forestación) dentro o en los alrededores del área urbana.
La tierra usada puede ser privada residencial, balcones, paredes o techos de edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de los ríos.
La agricultura urbana se practica para actividades de producción de alimentos. Contribuye a la seguridad alimentaria y a alimentos seguros de dos maneras: incrementando la cantidad de alimentos disponibles para los habitantes de ciudades, y 2º provee vegetales y frutos frescos para los consumidores urbanos.
Debido a que promueve el ahorro de energía la producción local de alimentos, la agricultura urbana y periurbana son actividades de sostenibilidad. También plantea otro tipo de problemas y conflictos sociales, derivados por ejemplo de la utilización de terrenos privados abandonados para la ubicación de "huertos familiares" clandestinos. También estas actuaciones incontroladas